Cecina de Buey

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Sorprender a tu paladar con el increíble manjar que es la cecina de Terrabuey es toda una experiencia gastronómica que críticos y prensa especializada de nuestro país no han dudado en ensalzar. Nuestra cecina está realizada de manera artesanal utilizando carnes selectas de bueyes procedentes de Terrabuey.

 

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Valoraciones (5)

5 valoraciones en Cecina de Buey

  1. Jorge –

    Es un buen producto, bien empaquetado y llegó a tiempo. Lo recomiendo.

  2. M.S. –

    Soy un entusiasta de los productos gourmet y había probado varias cosas de Terrabuey, sobre todo en el restaurante que tienen en Cuéllar. La verdad es que me ha sorprodido gratamente porque yo solo conocía la cecina de vaca, pero esta es muy recomendable,se nota que es artesanal.

  3. ane –

    Sin duda volveré a comprarla, me parece muy buen producto, sobre todo por el sabor, no demasiado salado pero deja un buen poso. Muy recomendable!

  4. Andrés –

    El tamaño del blister es adecuado para llevar a cualquier sitio y te lo entregan bien empaquetado y conservado en frío, para que no pierda el sabor en el transporte. Tal vez echaría de menos opciones más grandes, el sabor es exquisito.

  5. Edu –

    La verdad es que se nota que es un producto de buena calidad, sin duda lo recomiendo.

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AUTÉNTICA
CECINA
DE BUEY

Producción artesana

El proceso artesano para su producción empieza por seleccionar las mejores y más ideales piezas de carne que se salan con sal marina natural para posteriormente dejarlas en reposo de manera que la sal penetre en las dichas piezas uniformemente.

Curación de 18 a 24 meses

Con un ligero ahumado a base de madera de roble y encina y tras una curación reposada de entre 18 y 24 meses obtenemos el auténtico, delicioso y genuino manjar que es la cecina de buey Terrabuey.

Si quieres disfrutarla en solo unas horas la podrás tener en tu casa envasada al vacío para que mantenga toda su frescura y sabor.

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